Агротехника выращивания картофеля

Приветствую вас, друзья!

Пожалуй, нет другого такого продукта, который употреблялся бы нами в пищу столь часто, как картофель. Этот овощ богат многими витаминами, минеральными солями, крахмалом. Картофель – довольно капризная культура, и не всегда удается получить хороший урожай. Сажая дорогой посадочный материал, порой можно получить мелкие, невзрачные клубни, что очень разочаровывает начинающих огородников. Но ведь не у всех так. Картофель выращивается многие века, и даже наши деды, не имея такого количества удобрений и не зная ничего о технологиях выращивания картофеля, тем не менее, получали хороший урожай. Так в чем же секрет и какая агротехника выращивания картофеля наиболее правильная?

Для получения хорошего урожая необходимо, прежде всего, выбрать подходящие сорта картофеля. Важно знать, что у раннеспелых и среднеспелых сортов отмечается быстрый рост ботвы и быстрое образование клубней, они пригодны для получения раннего урожая картофеля. Как правило, срок поспевания ранних сортов варьирует от 80 до 90 дней, у среднеспелых – от 100 до 115, поздних – от 120 до 135.

Для посадки следует использовать чистосортные клубни массой 50 - 100 граммов. Можно, конечно, использовать и более мелкие клубни, но тогда их придется высаживать по 3-4 штуки в лунку. На подобранном посадочном материале не должно быть никаких пятен и изъянов. В течение двух - трех дней клубни нужно согреть при температуре 24-25 градусов, затем их раскладывают в ящики (обязательно в один слой), которые ставят возле окна. Проращивание клубней происходит в светлом месте при температуре 14 - 16 градусов на протяжении 30 - 35 дней. Свет необходим для того, чтобы на посадочном материале образовывались крепкие росточки до 2 см. Образование белых длинных и ломких отростков приводит в дальнейшем к слабому урожаю. Каждые пять дней клубни с так называемыми глазками поворачивают так, чтобы росточки оказались вверху, а потом наоборот. После прогревания для профилактики клубни следует обработать раствором медного купороса (одна ч.л. медного купороса на три литра воды), причем можно их не только опрыскивать, но и подержать в этом растворе 1 минуту и снова разложить. Хороший результат дает засыпание клубней опилками, которые необходимо поддерживать во влажном состоянии. Такое проращивание можно производить в полиэтиленовом прозрачном мешке.

Картофель не выносит недостатка солнечного света. Поэтому участок для посадки этой культуры обязательно должен быть открытым и солнечным. Участок перекапывают на глубину штыковой лопаты. Здесь также не следует забывать об удалении из почвы корневищ сорняков, личинок колорадского жука.

Многие огородники думают, что свежий навоз, внесенный под картофель, значительно улучшит его урожай. Это весьма распространенная ошибка. Под картофель вносить свежий навоз нельзя, так как клубни становятся водянистыми и невкусными. Ботва поражается грибковыми заболеваниями, преимущественно фитофторой, а клубни – паршой. Гораздо лучше вносить под картофель перегной. Однако большое его содержание в почве приводит к сильному росту ботвы. Для задержки ее роста можно сделать следующую подкормку: 3 ст. л. суперфосфата развести в 10 лит. воды и провести полив этой смесью каждого растения. К тому же, это ликвидирует ржавость клубней.

Для хорошего образования клубней и правильного развития картофеля необходима температура воздуха 18-22 градуса. Если температура выше или ниже – рост клубней может замедлиться и даже вовсе прекратиться.

По каким признакам определяют, что картофель готов к уборке? Обычно эту культуру убирают после того, как основная масса ботвы подсохнет. При ранней уборке клубни, как правило, недозрелые, с шелушащейся кожурой, а при поздней - излишне перегретые. И те, и другие плохо хранятся. Выкопанные клубни не должны находиться на солнце или на ветру более 40 минут. В противном случае может произойти их загнивание. Хранить картофель можно в погребах, в подвалах при температуре + 2 (+5) градусов.

Если следовать вышеприведенным советам и соблюдать данную агротехнику выращивания картофеля, вполне возможно вырастить неплохой урожай. И самое главное – нужно помнить: огородниками не рождаются, огородниками становятся. Хорошие советы еще никому не повредили.

Почитайте также про метод выращивания картофеля в гребнях, который становится все более популярным среди наших огородников.