Венгерский салат

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Продолжаю рубрику «Рецепты домашних заготовок». Хочу представить Вашему вниманию рецепт «Венгерский салат», который будет являться настоящим украшением Вашего зимнего стола.

  • Сначала я очищаю стручки красного перца и разрезаю их вдоль на 4 части.
  • Далее очищаю и мою репчатый лук и нарезаю его мелкими кубиками.
  • Опускаю в кастрюлю перец, репчатый лук, а также топленое свиное сало, солю и тушу на слабом огне, постоянно помешивая и следя, чтобы перец не пригорел.
  • Читать дальше

Салат из сырых кабачков

Салат из сырых кабачковЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Хочу предоставить Вашему вниманию очень вкусный салат из сырых кабачков с чесноком, луком, зеленью и горчицей.

Для приготовления этого салата я использую следующие продукты:

  • 1 кабачок средних размеров (примерно 500 грамм)
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 грамм репчатого лука
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки
  • Молотый черный перец и соль по вкусу

Читать дальше

1 2 3