Растение сельдерей
Растение сельдерей
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сельдерей известен всем, как и петрушка с укропом. Эту пряность использует каждый кулинар. Сельдерей бывает листовой, корневой и черешковый.
Листовой сельдерей знаменит своими ароматными, сильно рассеченными и гладкими листьями, растущими на грубых черешках.
У корневого сельдерея берут не листья, а белую мякоть корнеплодов, имеющих округлую, продолговатую или приплюснутую форму.