Все о доме и домашнем хозяйстве
Приветствую вас, уважаемые друзья!
О том, как выполняется уборка и хранение озимого чеснока мы поговорим сегодня.
Озимые сорта чеснока заканчивают свой вегетативный сезон в середине лета. Чеснок, высаженный весной (яровые сорта), созревает на 3-4 недели позже. Очень удобно определять сроки уборки зимнего чеснока по соцветиям (в тех случаях, когда вы культивируете стрелкующийся сорт). Читать далее
День добрый, уважаемые читатели!
Большинство огородников старается выделить даже на небольшом участке в 6 соток место под посадку чеснока. Уже одним присутствием это остро-пахучее растение оздоравливает весь огород, защищая своими летучими веществами (фитонцидами) посадки от многих вредителей и инфекций. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Перед тем, как рассказать про размножение чеснока бульбочками, остановлюсь вкратце на полезных свойствах растения.
Каждый бывалый огородник старается выделить одну или несколько грядок на своем участке под чеснок. Это удивительное растение с успехом используется в кулинарии, в частности, при засолке и мариновании овощей, его добавляют в горячие блюда и холодные закуски, соусы и салаты, супы и рагу. Читать далее
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Довольно опасная болезнь ржавчина чеснока способна поражать не только чеснок и другие луковичные, но и многие огородные культуры. Развивается она на верхней части растений – стеблях и листьях. Симптомы могут несколько различаться. Частично это объясняется тем, что ржавчина вызывается микроскопическими грибками трёх различных видов: Puccinia porri, Puccinia allii и Melampsora allii.
НЕОБЫЧНЫЕ СХЕМЫ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА НА УЧАСТКЕ
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Как всегда, если русские что-то придумают, то долго приходится чесать в затылке. Вот и здесь. Всем же известно как сажать чеснок. Нет ведь! При новом способе урожайность почти вдвое выше с участка оказывается. Однако, всё по порядку. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые читатели!
В настоящее время, в связи со значительно выросшим спросом на чеснок, и, соответственно, с увеличившейся рентабельностью его производства интерес к этому растению значительно возрос. Весьма многие руководители агропредприятий, фермеры и просто сельские жители желали бы заняться этим перспективным видом бизнеса. Однако препятствием этому является недостаточное количество сортов, приспособленных под наши почвенно-климатические условия и одновременно отвечающих всему разнообразию потребностей рынка и рыночных механизмов (хранение, логистика). Читать далее
Приветствую вас, дорогие друзья!
Чеснок — удивительный овощ! И не зря эта статья на тему «Заготовки из чеснока на зиму» пользуется огромной популярностью среди моих читателей. Представлю вам несколько интересных рецептов «чесночных» заготовок.
Приветствую вас, дорогие читатели!
Лук причесночный, или рокамболь (попадается и более привычное название – лук-чеснок) – растение многолетнее из семейства лилейных, которое крайне популярно в странах Азии и Европы. Но в огородах и садах России он редок, и о нём в печати даётся мало информации, хотя это растение того не заслуживает.
Внешне лук-чеснок рокамболь похож на лук-порей или мощного вида чеснок общей высотой 50-80 см. У него присутствуют большие луковицы, разделяемые на зубки. Имеет гармоничный вкус. Запах не резкий, напоминает одновременно лук и чеснок. Читать далее