Посадка брюссельской капусты

Приветствую вас, уважаемые читатели!

Посадка брюссельской капустыСреди всех разновидностей капусты брюссельская выделяется своим экзотичным видом кочанчиков и богатым составом биологически важных веществ. В список огородных культур эта капуста вошла в конце XVIII века благодаря бельгийским овощеводам, которые вывели необычный вид крестоцветного растения. С тех пор посадка брюссельской капусты на огородах уже не является редкостью, и она стала одной из излюбленных овощных культур. Читать дальше

Какую посадить капусту

Какую капусту можно посадить на огороде

Приветствую вас, уважаемые друзья садоводы и огородники!

Какую посадить капустуСегодня героем нашей статьи будет капуста. О ней много сказано и много написано, и всем давно известно, что ее надо есть. Посмотрим-ка, какую посадить капусту на огороде и какие есть ее хорошие сорта?

Самая скороспелая – пекинская, не сажайте ее часто, тогда безо всяких проблем получите кочанчики массой до полутора кг уже через пару месяцев после высадки рассады. Пекинскую капусту используйте, как уплотняющую культуру, высаживая в апреле ее рассаду между огурцами и баклажанами. (См. статью «Как выращивать китайскую капусту») Читать дальше

Польза квашеной капусты для организма

Польза квашеной (кислой) капусты для организма

Польза квашеной капусты для организмаДень добрый, уважаемые друзья!

Квашеная капуста издавна считается традиционным блюдом русской кухни. Но не все знают, что хрустящая кислая капуста – не только превосходная зимняя закуска, но и лечебное средство от многих поломок в организме, а также источник питательных веществ, что особенно важно в период тотальной нехватки витаминов, особенно в сочетании с морковью, калиной или клюквой, часто присутствующих в рецептуре данного блюда (см. статью «Как правильно квасить капусту»). Итак, поговорим о том, какая польза квашеной капусты для организма и о том, какие существуют противопоказания к ее употреблению. Читать дальше

Как вырастить савойскую капусту

Капуста савойская: витамины – круглый год

Приветствую вас, уважаемые читатели!

Как вырастить савойскую капустуПро то, как вырастить савойскую капусту на участке — мой сегодняшний рассказ.

Савойская капуста редко культивируется огородниками центра России, возможно на загородных сотках других регионов этот овощ почитаем на столе, но на здешних грядках она практически не встречается. Хотя необычный на вид овощ не требует особенного отношения, не трудоёмок в выращивании и к тому же химический состав нежной савойской капусты почти вдвое богаче его огородной родственницы - белокочанной. Читать дальше

Выращивание декоративной капусты из семян

 

Декоративная капуста. Выращивание из семян

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Выращивание декоративной капусты из семянДекоративная капуста относится к листовым двулетникам и в отличие от своего огородного семейства является безголовчатой формой. Про выращивание декоративной капусты из семян я расскажу в сегодняшней статье.

У разновидности этой капусты необычный оригинальный вид благодаря своеобразной форме листьев, которые имеют однократные или многократные надрезы, придающие им курчавость, а всему растению пышность и изящность. Читать дальше

Почему гниет капуста

Почему гниет капуста при хранении зимой?

Почему гниет капустаЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Отвечу сегодня на вопрос одного из моих читателей. Вот что он пишет:

«В зимний период при хранении капусты в погребе на наружных листьях появился серый налет и неприятный запах, к тому же капуста очень быстро загнивает. Объясните, почему гниет капуста и как с этим бороться?»

Читать дальше

Выращивание кольраби

Особенности выращивания кольраби

Выращивание кольрабиЗдравствуйте, уважаемые читатели!

Проводя выращивание кольраби на участке, можно собрать за сезон три урожая. Сначала скажу пару слов об этом оригинальном овощном растении.

Дословно с немецкого “kohlrabi” переводится как «капуста-репа», которая внешним видом напоминает брюкву. По вкусу культура напоминает кочерыгу обычной капусты белокочанной, только сочнее, слаще и без остроты. В пищу употребляют стебель, который имеет форму шара.

Читать дальше

Почва под капусту

КАК ПОДГОТОВИТЬ ПОЧВУ ПОД КАПУСТУ НА УЧАСТКЕ

Почва под капустуЗдравствуйте, уважаемые друзья!

На участке с кислой почвой вырастить качественный товарный урожай капусты будет очень сложно. Во-первых, на кислых грунтах капуста гораздо чаще заболевает килой (см. статью «Кила капусты»). Во-вторых, при повышенной кислотности почвы резко снизится эффективность большинства удобрений, поэтому требовательной капусте будет недоставать питательных веществ даже при регулярной и щедрой подкормке.

  Читать дальше

1 2 3 4