Почему гниет капуста

Почему гниет капуста при хранении зимой?

Почему гниет капустаЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Отвечу сегодня на вопрос одного из моих читателей. Вот что он пишет:

«В зимний период при хранении капусты в погребе на наружных листьях появился серый налет и неприятный запах, к тому же капуста очень быстро загнивает. Объясните, почему гниет капуста и как с этим бороться?»

Читать дальше

Выращивание кольраби

Особенности выращивания кольраби

Выращивание кольрабиЗдравствуйте, уважаемые читатели!

Проводя выращивание кольраби на участке, можно собрать за сезон три урожая. Сначала скажу пару слов об этом оригинальном овощном растении.

Дословно с немецкого “kohlrabi” переводится как «капуста-репа», которая внешним видом напоминает брюкву. По вкусу культура напоминает кочерыгу обычной капусты белокочанной, только сочнее, слаще и без остроты. В пищу употребляют стебель, который имеет форму шара.

Читать дальше

Почва под капусту

КАК ПОДГОТОВИТЬ ПОЧВУ ПОД КАПУСТУ НА УЧАСТКЕ

Почва под капустуЗдравствуйте, уважаемые друзья!

На участке с кислой почвой вырастить качественный товарный урожай капусты будет очень сложно. Во-первых, на кислых грунтах капуста гораздо чаще заболевает килой (см. статью «Кила капусты»). Во-вторых, при повышенной кислотности почвы резко снизится эффективность большинства удобрений, поэтому требовательной капусте будет недоставать питательных веществ даже при регулярной и щедрой подкормке.

  Читать дальше

Как правильно сажать капусту

Как правильно сажать капусту

Правильно сажать капустуПриветствую вас, друзья!

День 18 мая в крестьянском календаре обозначен, как день Арины-рассадницы. Испокон веку народ на Арину сажает капусту на огородах. Сам огород потому и зовется огородом, что землю под овощи особо огораживали, обносили частоколом — для защиты посадок от домашних животных, особенно от коз и коров. Капусточка не нам одним лакома!

О том, как правильно сажать капусту на нашем огороде, начиная с выбора рассады на рынке, если только вы сами не вырастили свою капустную рассаду, пойдет речь в этой статье.

  Читать дальше

Как вырастить брюссельскую капусту

Вырастить брюссельскую капусту на участкеПриветствую вас, друзья!

Сегодня у нас в гостях брюссельская капуста — растение, представляющее собой полуметровый стебель, на котором вырастают до 40 — 50 небольших кочанчиков, свитых из листочков с неровной гофрированной поверхностью. Брюссельская капуста очень питательна и вкусна. Употреблять ее можно как осенью, так и в холодное зимнее время, - кочанчики можно заморозить. При этом потери полезных свойств не происходит. Большое количество калия и белка — вот основная ценность этого замечательного овоща. О том, как вырастить брюссельскую капусту на участке и пойдет мой сегодняшний рассказ.

  Читать дальше

Технология выращивания овощей в северных районах

Технология выращивания овощейЗдравствуйте, уважаемые друзья!

В северных районах России вырастить хороший урожай, да еще так, чтобы все овощи успели созреть, непросто. Короткое лето и отнюдь не самые благоприятные условия усложняют работу садоводов и огородников. Как же быть в таких непростых условиях и какая должна быть технология выращивания овощей в северных районах? Обмануть короткое лето вполне возможно, если выращивать сильную и здоровую рассаду и высаживать ее в грунт таким образом, чтобы она не болела, а сразу активно начинала набирать силу.

Читать дальше

Как выращивать китайскую капусту

Как выращивать китайскую капустуЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Прежде чем рассказывать о том, как выращивать китайскую капусту, расскажу Вам немного об этом растении.

Это овощная культура, похожая на салат. Употреблять ее можно как в сыром, так и в вареном виде. Китайская капуста хорошо растет на любых типах почв при достаточном количестве влаги. Ее можно возделывать в тот же год, когда в почву был внесен навоз, а можно и на следующий год после внесения навоза.

Читать дальше

Как вырастить капусту брокколи

вырастить капусту брокколиЗдравствуйте, дорогие любители растений.

Сегодняшняя наша гостья – капуста брокколи. Я расскажу вам о ее полезных свойствах, особенностях строения, отличиях от цветной капусты, лучших сортах и о том, как вырастить капусту брокколи на приусадебном участке.

 

Читать дальше

1 2 3 4 5