Полезные свойства пастернака

Растение пастернак особенности выращивания и полезные свойства

Полезные свойства пастернакаПриветствую вас, уважаемые друзья!

Сейчас все реже люди выращивают такой полезный овощ, как пастернак. Когда у российских земледельцев не было картофеля, они высаживали пастернак вместе с брюквой и репой. Пастернак раньше считался очень распространенной культурой. Главным плюсом для землевладельцев было то, что пастернак являлся двухлетним растением, что упрощало некоторые моменты жизни. Читать дальше

Выращивание пастернака

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Мой сегодняшний рассказ пойдет о выращивании пастернака и уходу за ним.

Пастернак по праву является одним из самых ценных овощных растений среди существующих корнеплодов. В нем содержится большое количество витаминов В1, В2, С. Пастернак не сильно требователен к плодородию почвы и растет практически на всех типах почв. Боится это растение близкого расположения грунтовых вод, поэтому его лучше не сажать в низинах. Сорта пастернака делятся по форме корнеплода на короткие и длинные. В нашей местности (среднее Поволжье) распространен сорт «Круглый ранний». По внешнему виду он напоминает корень сахарной свеклы.

Читать дальше