Все о доме и домашнем хозяйстве
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Основным овощем, без которого сложно себе представить рацион питания современного человека, безусловно, считается картофель. А вот на втором месте по степени востребованности в народе прочно обосновалась красавица белокочанная капуста. Какой же украинский борщ, наваристые щи, вкусные голубцы без капусты? Читать далее
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Уродившие на дачном участке овощи – радость каждого огородника. Чтобы сохранить плоды максимально длительное время, следует уже с осени позаботиться о способе и месте для их сбережения. Особенно ценным плодом считается тыква – ее польза для организма неоценима, а лакомиться сладкой тыквенной кашей любят и дети, и взрослые. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
К сожалению, нынешнее лето мало радовало теплыми сухими днями. Огороды и сады многих регионов центральной части России оказались буквально затоплены. излишняя влага поставила под удар урожай не только текущего года, но и следующего. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
В распоряжении каждой хозяйки имеются формочки для льда, которые чаще всего используются по своему прямому предназначению. Ледяные кубики добавляют для охлаждения в любимые напитки и коктейли, улучшая их вкус и создавая приятный звон в бокалах. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сохранить всю зиму выращенный на приусадебном участке урожай подчас труднее, чем обрабатывать землю. К примеру, морковь имеет обыкновение усыхать и гнить, клубни картофеля – прорастать, кочаны с капустой – быстро портиться. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Хороший урожай чеснока – радость каждого дачника. Как же правильно проводить хранение чеснока зимой в квартире, чтобы эта острая целебная приправа оставалась свежей до следующего сезона, дабы иметь возможность всю зиму и весну улучшать вкусовые качества любимых блюд и лечиться с помощью проверенных народных рецептов с использованием чеснока? Читать далее
Добрый день, друзья!
Всем известно о том, что листовая зелень обладает рядом целебных свойств. Недаром кавказские долгожители к каждому блюду подают ароматные травы. Петрушка, кориандр, сельдерей, укроп, руккола, базилик, шпинат, щавель, салат – культивируются на любом огороде. В составе растений в большом количестве содержатся: каротин (провитамин А), аскорбиновая кислота, витамины группы Р, РР, В, К, Е, макро-, а также микроэлементы, органические кислоты, пищевые волокна, зольные вещества и целый комплекс антиоксидантов. О том, как правильно сушить зелень на зиму я расскажу сегодня. Читать далее
Приветствую вас, уважаемые друзья!
О том, как выполняется уборка и хранение озимого чеснока мы поговорим сегодня.
Озимые сорта чеснока заканчивают свой вегетативный сезон в середине лета. Чеснок, высаженный весной (яровые сорта), созревает на 3-4 недели позже. Очень удобно определять сроки уборки зимнего чеснока по соцветиям (в тех случаях, когда вы культивируете стрелкующийся сорт). Читать далее