Как хранить севок

Хранить севокЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодняшняя статья посвящена теме как хранить севок зимой.

 

Можно хранить лук севок двумя способами — теплым и холодным.

  1. Теплый способ:

В этом случае лук севок хранят при показаниях температуры от 18 до 25 градусов и относительной влажности воздуха от 50 до 70 %. То есть этот способ отлично подходит для хранения в обычных квартирных условиях. У этого способа хранения есть один существенный недостаток: севок достаточно сильно усыхает

  1. Холодный способ:

Читать дальше

Способы хранения моркови

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Способы правильного хранения морковиЭта статья про наиболее распространенные способы хранения моркови в зимнее время.

Моркови также как сельдерею и петрушке свойственно быстрое увядание и прорастание листьев. Эти корнеплоды требуют особых условий хранения и уборки. Для зимнего хранения нужно убирать зрелую, но не подмороженную морковь, не имеющую механических повреждений. Так как эти корнеплоды быстро вянут, нужно тут же обрезать ботву при уборке.

Способы хранения:

Читать дальше

Как хранить капусту зимой

Хранить капустуПриветствую Вас, уважаемые друзья!

В этой статье я расскажу о том, как правильно хранить капусту зимой.
Поздние сорта капусты, используемые для зимнего хранения, обычно убирают в конце октября – начале ноября, а капусту для квашения – в середине октября.
Для хранения, кочаны нужно срезать с длинной кочерыгой и оставить 2 – 3 плотно прилегающих зеленых, кроющих листа. Эти листья будут предохранять внутренние нежные листья не только от механических повреждений, но и от многих грибных заболеваний, так как они имеют грубую, плотную кожицу с восковым налетом.
Перед закладкой в хранилище, кочаны нужно просушить несколько дней на улице под навесом.
Читать дальше

Сорта капусты для зимнего хранения

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сорта для хранения капусты на зимуВ этой статье представлены сорта капусты для зимнего хранения, которые наиболее часто выращивают наши огородники.
Для зимнего хранения используются позднеспелые сорта.

Сорт «Амагер» - кочаны очень плотные, не дают трещин, поспевают через 120 – 130 дней после посадки рассады. Форма кочанов округлая, уплощенная. Вилки этого сорта капусты достигают массы до 3.8 килограмм.

Сорт «Женева F1» - период созревания – 130 – 140 дней после высадки рассады. Главным достоинством этого сорта капусты – очень длительный срок хранения - до нового урожая.

Читать дальше

Как сохранить чеснок зимой

Сохранить чеснок зимойЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодняшнее повествование о том, как сохранить чеснок зимой и о сроках уборки чеснока с грядок.
Чеснок, который Вы сажали осенью (озимый), обычно убирают в конце июля – начале августа. Признаком, указывающим на то, что озимый чеснок стрелкующихся сортов созрел, является растрескивание обертки соцветия. На тех растениях, у которых стрелки были срезаны, главным признаком созревания является полное пожелтение и полегание листьев.
Нельзя опаздывать с уборкой чеснока, так как при этом кроющие чешуйки начинают лопаться, а сама луковица чеснока распадается на зубчики. Такой чеснок храниться не будет.
Читать дальше

Хранение репчатого лука

Хранение репчатого лукаЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Продолжаем рассказ о хранении урожая.

Сегодня поговорим о хранении репчатого лука и о сроках его уборки перед хранением.

К уборке лука можно приступать когда образование молодых листьев прекращается и начинается полегание. Луковицы к этому времени обычно полностью сформированы и имеют характерную для данного сорта окраску. Уборку лука производят с середины августа до начала второй декады сентября. Очень важно не опоздать со сроками уборки, так как, спустя 8 — 10 дней, рост лука возобновляется. Эти луковицы храниться не будут.

Читать дальше

Правильный погреб

правильный погребЗдравствуйте, уважаемый гость моего сайта!

Понятие Правильный погреб складывается из многих ответственных моментов, начиная с проектирования и заканчивая постоянным его обслуживанием и поддержанием в нем необходимой среды для комфортного хранения овощей.

Сегодня я хочу Вам рассказать, как я провожу дезинфекцию погреба каждый год перед закладкой на хранение нового урожая.

Самый доступный метод дезинфекции - это обработка стен и потолка погреба известью, с добавленным в ее раствор медным или железным купоросом (10% от массы).

Читать дальше

Как сохранить картофель

как сохранить картофельМой дом-моя крепость - это очень широкое понятие. Запасы на зиму делают человека уверенным на длительный период времени и позволяют больше заниматься семейными делами, созданием уюта в доме, то есть делать прочнее эту самую крепость.

Сегодня я расскажу Вам, как  сохранить картофель, свести к минимуму потери его полезных свойств.

Если картофель хранится навалом, то высота насыпи клубней не должна быть больше одного метра.

Читать дальше

1 2 3