Как выбрать сушилку для фруктов и овощей

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Как выбрать сушилку для фруктовНе так много обычных и современных граждан задумывается о приобретении электрической сушилки, разве что дачники да загородные жители. Вот им-то эта сушилка придется очень даже кстати. За счет нее зимой можно без проблем сохранить многие килограммы урожая. Рассмотрим, какие различают виды сушилок, как выбрать сушилку для фруктов и овощей и на что же стоит обратить внимание, когда вы будете покупать сушилку - дегидратор? Читать далее

Хранение столовых корнеплодов

Особенности хранения моркови, свеклы и прочих столовых корнеплодов зимой

Хранение столовых корнеплодовЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Урожай моркови, картофеля, свеклы уже собран и сейчас самое время поговорить про хранение столовых корнеплодов в зимнее время.

Основные столовые корнеплоды условно разграничивают на 2 подгруппы:

  • лежкие – пастернак, редька, брюква, свекла (хранятся насыпью в закромах либо ларях)
  • менее лежкие – сельдерей, репа, петрушка, морковь (сберегаются в деревянных ящиках, с пересыпанием каждого слоя увлажненным песком).

Читать далее

Как подготовить погреб

Подготовка погреба к хранению овощей и фруктов

Как подготовить погребПриветствую вас, уважаемые друзья!

Вырастить богатый урожай на своем участке не очень-то и просто. Но еще сложнее сберечь его. А сделать это надо так, чтобы плоды как можно больше сохранили свою свежесть, полезные вещества и витамины. Выращенные овощи можно замораживать, сушить, консервировать, но наиболее вкусными и полезными считаются именно свежие плоды. Читать далее

Почему гниет капуста

Почему гниет капуста при хранении зимой?

Почему гниет капустаЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Отвечу сегодня на вопрос одного из моих читателей. Вот что он пишет:

«В зимний период при хранении капусты в погребе на наружных листьях появился серый налет и неприятный запах, к тому же капуста очень быстро загнивает. Объясните, почему гниет капуста и как с этим бороться?»

Читать далее

Условия хранения свеклы

Добрый день, друзья!

Условия хранения свеклыПеред тем, как говорить про условия хранения свеклы следует отметить, что длительность хранения данного корнеплода зависит не только от созданных для этого условий, но и от правильного сбора урожая. Корнеплоды собирают по мере их сортовой спелости с сентября по октябрь, пока нет заморозков. Урожай снимают в сухую погоду и дают немного просохнуть на солнце, расположив овощи на расстеленной ткани, газоне или сенной подстилке.

Читать далее

Как сохранить овощи зимой

Как сохранить овощи корнеплоды и фрукты зимой

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сохранить овощиВ начале осени, абсолютное большинство огородников нашей страны, снова обещают себе «больше столько не сажать» и, глядя на центнеры уродившихся кабачков с яблоками, ищут место под склад и придумывают способы правильного хранения. Как сохранить овощи с минимальной потерей витаминов и полезных питательных веществ?

Читать далее

Погреб на балконе

Как сделать погреб на балконе

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Проблема хранения картофеля, а также других овощей в зимний период является актуальной для многих семей. Хорошо, если есть гараж с погребом или просто отдельный погреб. Но среди городских жителей немногие могут похвастаться такой полезной «собственностью». Однако многие из них проживают в многоэтажных домах, в которых квартиры имеют балконы.

Читать далее

Гидроизоляция погреба снаружи. Глиняный замок

Гидроизоляция погреба. Глиняный замок

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Одним из важнейших вопросов, которые приходится решать как при строительстве, так и при ремонте погребов, является их качественная гидроизоляция. В любой местности, на любом ее участке обязательно присутствуют какие-то «залежи» воды. Их называют грунтовыми водами. Слои воды могут залегать на разной глубине, характеризоваться различными параметрами, но они есть везде. И это необходимо учитывать.

Читать далее

1 2 3 4 5