Все о доме и домашнем хозяйстве
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Агрономы советуют на исходе августа приступать к массовой уборке урожая картофеля. Картошечка уродилась превосходная, но иногда случается, что после грибных августовских дождей ботва на грядках картофеля чернеет и покрывается пятнами. Это грибная болезнь - фитофтороз. Споры этого гриба постепенно прорастают по стеблю растения и по его корням в клубни.
Приветствую вас, уважаемые читатели!
В погребе, как и в любом месте для хранения продуктов, должны периодически проводиться санитарные мероприятия. Кроме очистки от испортившихся во время хранения овощей и фруктов, необходимы его хорошее проветривание и дезинфекция. Вот о последнем виде обработки и будет идти разговор.
Рак свеклы
«Наша семья очень любит различные блюда из свеклы и на зимний период мы заготавливаем большое ее количество, но при хранении в погребе она начинает усиленно портиться. При закладке корнеплодов на хранение уже были наросты различных размеров. Не знаем, можно ли употреблять такие корнеплоды в пищу и что за болезнь поражает нашу свеклу во время хранения? Расскажите, как можно избавиться от этого заболевания и как можно его предотвратить?»
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Тема сегодняшней статьи - уборка и хранение картофеля зимой.
Ранний картофель нужно выкапывать еще во время начала его цветения, по зеленой ботве. Использовать ранний картофель можно только для летнего употребления. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сейчас самое время подготовить деревянные бочки для засолки и квашения.
Для чистки кадок и бочек и уничтожения затхлого запаха можно пользоваться несколькими способами: Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Мой сегодняшний рассказ о том, как правильно хранить яблоки зимой.
При выборе сорта яблок для хранения зимой необходимо прежде всего учитывать его природную лежкость. Хорошей лежкостью обладают сорта яблонь Лобо, Кортланд, Маяк, Витязь, Спартан, Богатырь. Читать далее
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сегодняшняя статья посвящена теме как хранить севок зимой.
Можно хранить лук севок двумя способами — теплым и холодным.
В этом случае лук севок хранят при показаниях температуры от 18 до 25 градусов и относительной влажности воздуха от 50 до 70 %. То есть этот способ отлично подходит для хранения в обычных квартирных условиях. У этого способа хранения есть один существенный недостаток: севок достаточно сильно усыхает
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Эта статья про наиболее распространенные способы хранения моркови в зимнее время.
Моркови также как сельдерею и петрушке свойственно быстрое увядание и прорастание листьев. Эти корнеплоды требуют особых условий хранения и уборки. Для зимнего хранения нужно убирать зрелую, но не подмороженную морковь, не имеющую механических повреждений. Так как эти корнеплоды быстро вянут, нужно тут же обрезать ботву при уборке.
Способы хранения: