Выращивание листовой горчицы
Здравствуйте, уважаемые гости сайта!
Сегодня я хочу Вам рассказать, как я выращиваю листовую горчицу.
Салатная листовая горчица является однолетним, скороспелым и довольно холодостойким растением. Ее молодые листья богаты солями кальция и железа, витаминами и имеют приятный горчичный вкус.
Растет горчица на любых плодородных почвах.
Из сортов салатной горчицы мне больше всех нравится сорт «Салатная 54»
Подготовка почвы:
Грядку под горчицу я вскапываю примерно на 12 – 15 сантиметров. Вношу под перекопку 3-4 килограмма перегноя на 1 квадратный метр. Грядку разравниваю и поливаю сверху жидким комплексным удобрением «Росса» (1 столовая ложка на 10 литров воды) из расчета 3 литра на 1 квадратный метр.
Посев:
Семена высеваю в 3 временных этапа: 20 – 25 апреля, 15 – 20 мая, 5 – 10 августа. В июле и в жару не сею горчицу, так как она быстро стрелкуется.
Глубину посева делаю 1 сантиметр при расстоянии между рядами 10 – 12 сантиметров. Когда появляются 2 – 3 листочка, произвожу прореживание сеянцев и оставляю расстояние между ними – 3 – 4 сантиметра.
Корневая подкормка:
В фазе появления первых листочков я провожу корневую подкормку горчицы. Для этого в 10 литрах воды развожу 1 чайную ложку мочевины и поливаю из расчета – 3 литра на 1 квадратный метр площади грядки.
Уход за горчицей заключается в своевременном поливе и рыхлении. Я поливаю листовую горчицу 2 раза в неделю, но не обильно. Если Вы заметили, что листочки у горчицы становятся грубыми и невкусными и растение начинает стрелковаться, значит горчице не хватает влаги.
Так как я очень люблю готовить, на моем столе листовая горчица частый гость. Я делаю салат из свежих листьев с растительным маслом или сметаной, а также с листочками горчицы получаются очень вкусные бутерброды.
До встречи!
Спасибо за статью! Ни разу не выращивал горчицу…
А я и не знала, что листья горчицы можно есть.
Листочки горчицы очень ароматные, да и к тому же будут прекрасным украшением салатов и вторых блюд вашего стола
Люблю эту зелень, ядреная и настроение повышает. Чувствую, что под Вашим Роман, влиянием у меня таки будет в этом году огород по всем правилам, но МААА-ленький!
На улице теплеет с каждым днем, пора после зимней лени размяться на огороде и Ваши статьи сейчас очень вовремя публикуются. Спасибо.
Не могу поверить — на балконе грядки нет. Придется на слово поверить.
Горчица великолепно подходит ко многим блюдам, спасибо!
Без горчицы за стол не хочется садиться
Очень люблю горчицу.Листовую горчицу не пробовал.Будем выращивать.
Горчица на моем столе это один из первых продуктов. Теперь надо попробовать листовую горчицу.
Между прочим, сок листовой горчицы служит противоядием при отравлении грибами.
Вот про противоядие при отравлении грибами первый раз узнал.
Тоже не знал о таких свойствах горчицы.
Вы как всегда на высоте! Спасибо1
кальций, железо и витамины — важно потреблять. Не знала, что у нас в нашей полосе столько всего интересного можно выращивать)
Обязательно в апреле посадим листовую горчицу.
Впервые о горчице узнаю такие новости.
Впервые о горчице узнаю такие новости.
Жаль, у меня на горчицу аллергия.
Довольно интересная статья, я пока не садовод, но мой папа прочитал с удовольствием.
А я думал горчица в натурале (а не в банке) выглядит по другому. 🙂
Для меня, как для начинающего дачника, информация исключительно полезная.
Я тоже люблю горчицу. Правда, негде пока садить, я бы все посадила.
Спасибо! Интересная статья, много новой информации.
Прошлым летом выращивали горчицу на балконе в ящике -получилась отличная пряность!
Очень люблю горчицу,рукколу с той поры,каксьездили в Турцию,там всегда на завтрак ,обед ставят очень много разнообразных пряных трав,горчица стала самой любимой с рукколой..