Почему трескается морковь
Трескается морковь. Причины и методы устранения
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Как приятно вырастить на собственном участке ровную, гладкую, солнечную и сладкую морковь. Добавляя такие плоды в суп, салат или голубцы, испытываешь эстетическое наслаждение и ни с чем несравнимое удовольствие от качественно проделанной работы на огороде. Чтобы не допустить растрескивания корнеплодов, нужно придерживаться нехитрых правил по уходу за посадками этой культуры.
Итак, рассмотрим основные причины того, почему трескается морковь при выращивании.
1. Нерегулярный (неравномерный) полив или колебания в степени увлажненности грунта. В начале вегетации, когда земля еще достаточно увлажнена после весеннего таяния или при регулярном поливе грядок, сеянцы моркови активно идут в рост и ткани корнеплодов постоянно развиваются. Если же отсутствуют осадки или дальнейшее орошение грядок, то развитие корнеплодов не останавливается, но из-за дефицита влаги клетки становятся меньшего размера. В момент обильных осадков или передозировки влаги при поливе, ткани моркови резко наполняются влагой, расширяются, а стенки плода, не выдерживая нагрузки, лопаются.
2. Перекормка посадок удобрениями. Несоблюдение рекомендаций при разведении составов для удобрения, превышение их дозировок, может привести к растрескиванию моркови.
3. Неграмотные подкормки. Внесение свежего навоза сельскохозяйственных животных, даже при подготовке грядок под морковь осенью, неприемлемо.
4. Тяжелые глинистые почвы на грядках. Поскольку морковь любит рыхлые, легкие, песчаные и супесчаные почвы, то в тяжелых грунтах корнеплоды начинают растрескиваться от чрезмерного давления (просто не выдерживают нагрузки).
5. Несвоевременная уборка урожая ранних сортов моркови, когда плод растрескивается в земле от перезревания.
Исходя из вышеперечисленных причин, опытными огородниками разработаны простые рекомендации по уходу за морковными грядками.
1. Полив сеянцев должен быть умеренным и равномерным. Не допускайте иссушения грунта и резкого наполнения его влагой. Орошение лучше проводить не под корень растений, а в бороздки междурядий. (См. статью «Как правильно поливать морковь»).
2. Если в вашей климатической зоне летние дожди – обычное явление, то, посадив между рядами моркови цветную капусту или салат, которые заберут на себя излишки влаги, можно предотвратить растрескивание корнеплодов.
3. На тяжелых глинистых почвах не рекомендуется высаживать сорта моркови с длинным корнеплодом, глубоко уходящим в землю. Остановите свой выбор на сортах, имеющих короткий корнеплод, например, Шантанэ, Аленка или Каротель Парижская. Как правило, это раннеспелые сорта.
4. Если же вы желаете выращивать удлиненную морковь, то есть и другой вариант решения проблемы – создание высоких грядок с плодородной рыхлой землей, содержащей помимо органических удобрений еще и речной среднезернистый песок. Высота таких грядок обычно колеблется от 20 до 40 см над поверхностью участка.
5. Почву для грядок с морковью можно удобрять только качественно перепревшим навозом, компостом, торфом и минеральными удобрениями.
6. Своевременно выкапывайте морковь. Периодически проверяйте степень созревания плодов, выдергивая несколько экземпляров с каждой грядки.
Теперь вы знаете почему трескается морковь и сможете бороться с этой неприятностью. Хороших вам урожаев и легкого труда на приусадебном участке!