Правильный погреб
Здравствуйте, уважаемый гость моего сайта!
Понятие Правильный погреб складывается из многих ответственных моментов, начиная с проектирования и заканчивая постоянным его обслуживанием и поддержанием в нем необходимой среды для комфортного хранения овощей.
Сегодня я хочу Вам рассказать, как я провожу дезинфекцию погреба каждый год перед закладкой на хранение нового урожая.
Самый доступный метод дезинфекции - это обработка стен и потолка погреба известью, с добавленным в ее раствор медным или железным купоросом (10% от массы).
Подготовив данный раствор, я сразу приступаю к побелке заранее просушенного погреба. Важно, чтобы раствор был свежеприготовленный.
При побелке, бывают такие места, куда очень трудно подлезть кистью. В этом случае, я использую резиновую грушу.
Чтобы уничтожить насекомых, гнилостные грибки и плесень, я применяю метод гашения извести. При этом процессе, выделяются пары, которые прекрасно борются с этими проблемами.
Для этого я беру негашеную известь, из расчета 200 - 300 грамм на 1 кубический метр объема погреба, закладываю ее в емкость и заливаю водой. При этом важно сразу вылезти из погреба, так как пары извести очень вредны и для человека.
После этого, я закрываю плотно люк и оставляю погреб закрытым на двое суток.
Через двое суток я открываю и хорошо проветриваю погреб.
Лучше всего произвести эту операцию 2 раза.
Теперь можно быть спокойным, так как чистый и правильный погреб позволит нашему урожаю хорошо сохранится до весны.
См. также: Побелка деревьев
Да, интересная информация. Я тоже храню продукты в погребе, но никогда его не белила, теперь буду знать
Дельный совет, надо непременно воспользоваться рекомендациями!
Я раньше тоже с известью игрался постоянно, но в последнее время делаю это только из косметических соображений. Против болезней и паразитов сейчас использую серные шашки — помогают даже от мышей и крыс.
Хорошо, что предостерегли про вред паров извести, а то не все это знают.
Погреб это класс. К сожалению нет погреба.
Спасибо за статью. Я тоже люблю белить погреб (у мамы). Это мне нравится. Свежий запах- чистота. В этом году узнала, что убивать насекомых- есть спец. дымовые шашки. Я не знаю насколько это экологично, поэтому, спасибо за совет с гашением извести.
А у меня нет погреба, живу в панельном доме. Так что кроме консерваций и мешка картошки больше ничего невозможно разместить. Неудобно…
Спасибо за совет, если честно то не знал такой способ. Будет погреб, воспользуюсь вашим советом.
Тоже пользуюсь таким методом обработки — и красиво и полезно.
К сожалению, данный способ не пробовали делать.
Стоит попробовать. Спасибо.
спасибо за рекомендации!!!
скажите,пожалуйста, а сейчас можно известью обработать погреб? у нас там картошка уже и капуста, а внизу опилки. Просто в капусте появились какие то мелкие коричневые жучки, типа блошки, я в шоке, как их вывести?