Технология выращивания щавеля
Технология выращивания щавеля в открытом грунте
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Ранее я уже писал о том, как выращивать щавель на подоконнике и ухаживать за растением, сегодня же, мы поговорим о том, какая технология выращивания щавеля применяется для открытого грунта.
Щавель относится к многолетним растениям. У щавеля очень хороший стержневой корень, который имеет разветвлённую форму. В почву корни проникают очень глубоко. Не менять место под щавель можно в течении четырёх лет. Это зимостойкое растение, с которого уже в мае можно получить свежую и полезную зелень.
Свежую зелень щавеля применяют для приготовления разнообразных блюд. Из нее готовят борщи, добавляют в салаты, соусы, консервируют на зиму. Среди огородников наибольшую популярность завоевали такие сорта щавеля как
- широколистный
- одесский
- бельвильский
Щавель прекрасно растёт на любой почве, однако лучшую зелень получают при выращивании на умеренно влажной почве, которая достаточно хорошо удобрена органическими удобрениями. Непригодны для выращивания щавеля такие почвы как глинистые, песчаные, а также заболоченные. Если в почве не будет хватать влаги, то листья щавеля будут грубыми и мелкими.
Для посева щавеля выбирают участок, чистый от разнообразных сорняков. Лучше обратить внимание на те места, где в прошлом году выращивалась ранняя капуста, редиска, картофель ранних сортов, а также листовой салат или укроп. Осенью на участок, где будет расти щавель, вносят навоз и перекапывают. Минеральные удобрения вносятся весной. Высеивают щавель, как ранней весной, так и на протяжении всего лета, можно посадить щавель и под зиму.
Семена при посеве заделывают на глубину не более двух сантиметров. Если щавель высевается летом, то это необходимо сделать до конца августа в хорошо подготовленную не пересушенную почву. При посеве летом щавель к зиме будет хорошо подготовлен и уже весной порадует хорошим урожаем. На сухих участках щавель также можно высевать поздней осенью, перед самым наступлением заморозков. Однако лучшим временем посева щавеля считается весна. В хороших условиях всходы появляются дней через двенадцать после посева.
Уход за щавелем включает в себя регулярное рыхление земли, своевременный полив и прополку различных сорняков, также по мере надобности необходимо проводить обработку против вредителей. Для того чтобы растения не истощались необходимо следить за тем, чтобы не было лишних цветоносов, обычно их необходимо обрезать около трёх раз за сезон. После срезки листьев щавель необходимо подкормить минеральными удобрениями. Профилактику болезней и защитные меры от вредителей обычно проводят после того, как срежут последнюю зелень.
Если данная технология выращивания щавеля будет соблюдена, то после посева щавель можно срезать через шестьдесят дней. За один сезон щавель срезают от двух до четырёх раз. До встречи, друзья!