Выращивание батата в средней полосе

Растение батат. Как вырастить в средней полосе

Приветствую вас, уважаемые друзья!

О батате многие слышали на школьных уроках географии как об овощной культуре, которая растет в жарких странах с знойным тропическим климатом и практически не встречается в умеренных широтах.

Развитие новых технологий и выведение новых сортов этого интересного растения позволяет изменить школьные представления об этом растении, и уже сегодня многие садоводы прилагают немало усилий, чтобы вырастить этот полезный овощ в условиях Средней полосы на своем приусадебном участке.

Выбор и подготовка места под выращивание батата

Для получения положительного результата при выращивании батата в Средней полосе лучше выбирать под его посадку хорошо освещаемую и прогреваемую солнцем площадку, почва на которой супесчаная или суглинистая. Выбранный участок необходимо перекопать. Перекапывать участок лучше осенью с дополнительным внесением в почву компоста или перегноя с добавлением суперфосфата и сульфата калия. Перекапывать участок нужно не более чем на двадцать сантиметров, иначе корневая система батата будет иметь очень длинные корни, что негативно скажется на качестве будущего урожая.

Батат принято высаживать рассадным способом, поскольку это растение имеет достаточно большой вегетационный период. Поэтому, если посадить батат клубнями, по аналогии с привычным картофелем, растение попросту не успеет сформироваться и корнеплоду будет недостаточно времени для полноценного развития.

Выращиваем рассаду батата

Оптимальным периодом для начала выращивания рассады батата считается зима. В январе или феврале можно начинать закладку клубней батата для проращивания. Для этого в неглубокие ящики со специальными дренажными отверстиями и поддоном засыпается предварительно заготовленная почвенная смесь, в состав которой входят песок крупной фракции, перегной и садовая земля. Поверх почвенной смеси насыпается небольшая песчаная подушка.

Выбранные для проращивания клубни необходимо дополнительно подвергнуть дезинфицирующей обработке. В качестве дезинфицирующего средства отлично подойдет медный купорос, разведенный в воде в небольшом количестве. Обработанные клубни укладываются в ящики и немного углубляются в песок, а затем также засыпаются крупным песком.

Для наилучшего прорастания рекомендуется поддерживать в помещении постоянный температурный режим в двадцать пять градусов. Также необходимо регулярно поливать ящики с прорастающими клубнями.

Когда на клубнях начнут появляться шестые междоузлия можно переходить к процедуре отделения побегов от клубня и пересадки их в индивидуальные контейнеры или теплицу для дальнейшего развития. Новые побеги можно снимать с клубня батата примерно один раз в десять дней.

Выращивание батата в открытом грунте

В открытый грунт растения можно высаживать только после того, как угроза возвратных заморозков уже миновала и почва хорошо прогрелась. Для посадки лучше отбирать те черенки, на которых содержатся хорошо развитые четыре и более междоузлия.

Посадку батата необходимо проводить в хорошо увлажненную почву. Расстояние между соседними растениями должно быть от тридцати до пятидесяти сантиметров. При регулярном поливе процедура укоренения черенков на новом месте пройдет очень быстро, и высаженные растения начнут полноценно развиваться.

Регулярность полива со временем уменьшается, а за двадцать дней до предполагаемой даты сбора урожая, полив батата прекращается вовсе.

Сбор урожая батата

Проводя выращивание батата в Средней полосе, собирать его урожай принято в конце дачного сезона, наиболее подходящим периодом считается конец сентября или начало октября. Выкапывать батат лучше в сухую погоду, так он будет храниться намного дольше. Хранят собранный урожай в хорошо проветриваемом подвале или овощехранилище с постоянной температурой, не превышающей десяти градусов. До встречи, друзья!