Выращивание петрушки на подоконнике
УСПЕШНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕТРУШКИ НА ПОДОКОННИКЕ ИЛИ НА ЗАСТЕКЛЕННОМ БАЛКОНЕ
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Зеленая кучерявая петрушка, добавленная в любимые блюда, только усиливает их вкус и придает особую изысканность. Так приятно видеть на своем столе яркую зелень, особенно в зимнее время. Конечно, в последние годы, приобрести в супермаркете (овощном магазине) пучок зелени можно круглый год, но домашняя, выращенная с любовью на собственном подоконнике свежая зелень всяко-разно лучше и полезнее покупной.
Тем более, что процесс выращивания петрушки в домашних условиях, например, на застекленном балконе или на кухонном подоконнике, прост и доступен любому садоводу-любителю, даже начинающему.
Как вырастить петрушку на подоконнике: пошаговая инструкция
1. Сорт петрушки можно выбрать любой из предложенных вам в специализированном магазине. Единственный нюанс – выбирайте раннеспелые сорта, так как они поспевают на 10-12 дней раньше остальных.
2. Ящики для зелени должны быть достаточно объемными и глубокими.
3. Дно ящиков необходимо заполнить на 2 см дренажной смесью, например, мелкой галькой вперемешку с керамзитом.
4. В качестве грунта можно применить удобренную землю с вашего огорода. Не забудьте, во избежание распространения вредных микроорганизмов в почве, предварительно прожарить землю в духовке в течение часа.
5. При отсутствии собственной земли, воспользуйтесь готовой почвенной смесью из магазина, например, универсальным составом для комнатных растений.
6. Подготовленную импровизированную грядку полейте горячей водой и слегка утрамбуйте.
7. Приготовленные семена перед посадкой следует замочить на 3 суток в теплой (38?С) воде, не забывая менять воду каждые 12 часов. Замачивание значительно увеличивает всхожесть семян.
8. Сделайте неглубокие бороздки для семян (1-1,5 см глубиной), и засейте их в соответствии с рекомендациями на упаковке. Единственный момент, расстояние между семенами можно слегка сократить, то есть ваша рассада будет расти более уплотненно, нежели на огороде.
9. Высаженные во влажную почву семена присыпьте сантиметровым слоем грунта.
10. Петрушка растение влаголюбивое, однако, не перестарайтесь с поливом, дабы не размыло почву. Полив необходимо проводить умеренный, через день, предварительно отстоянной водой, температура которой не должна быть ниже 36?С.
11. После всхода первых побегов, полив можно увеличить, но с обязательным учетом температуры и влажности в помещении или на лоджии.
12. Оптимальная температура для выращивания листовой зелени 16-20?С. При снижении температуры замедляется рост, при повышении – чересчур пересыхают листья.
13. Для создания максимально комфортных условий растениям, раз в месяц зелень следует подкормить комплексным органическим удобрением.
14. Рекомендуется заниматься выращиванием петрушки на подоконниках окон, выходящих на юг, а также юго-запад и юго-восток.
15. В зимние месяцы или при расположении горшка (ящика) на подоконнике окна, выходящего на север, петрушку желательно «досвечивать», т.е. зелени требуется дополнительная подсветка, размещенная на высоте около 60 см над ящиком. Это может быть специальная фитолампа или обычная лампа дневного света.
16. После достижения 10-12 сантиметровой отметки побеги петрушки можно срезать и употреблять, как излюбленную пряную приправу.
Красивые горшки с сочной зеленью украсят любой подоконник, а каждой хозяйке приятно в любое время сорвать несколько веточек петрушки доя очередного кулинарного шедевра.
До встречи, уважаемые друзья!