Выращивание петрушки в домашних условиях

Выгонка зелени петрушки из корнеплодов в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Ранней весной можно провести выращивание петрушки в домашних условиях и быстро получить свежайшую зелень петрушки, просто выгоняя ее в ящике с землей прямо из корнеплодов. Поделюсь советами, как сделать это правильно.

Петрушка - растение холодостойкое и нетребовательное к свету. К таре для выгонки предъявляются те же требования, что и для любых других комнатных растений. Ящики или горшки очень желательно продезинфицировать марганцовкой, а на дно необходимо поместить дренаж. Поверх дренажа под почвенный слой лучше насыпать песок, а саму почву смешать хотя бы с небольшим количеством торфа и перегноя.

Разумеется, чем выше качество грунта, тем лучше будет результат. Но если возникли сложности с поиском, то подойдет любая почва, просто количество и качество зелени будут скромнее. Главное - хорошо разрыхлить слежавшуюся землю и не переусердствовать с поливом, поскольку зимой корням растений куда больше нужен воздух, чем избыточная влага.

Теперь нужно найти хороший посадочный материал. Головки (верхушки) у корнеплодов петрушки должны быть здоровыми, не подмороженными и не поврежденными вредителями. Все это легко определяется на глаз, только не вздумайте для этого мыть корневища, перед посадкой этого делать нельзя. Если они замораживались, то будут мягкими или местами почернеют, а червоточины легко обнаружить пристальным осмотром.

Оптимальный размер корнеплодов петрушки для выгонки зелени - это диаметр 2-4 см и вес 60-80 г, из этого диапазона лучше взять плоды побольше весом. Подготовленные корневища садят во влажный рыхлый грунт косо, под углом. Между рядами допустимо расстояние от 5 до 8 см, а между отдельными корнеплодами в ряду - 1,5-3 см.

После посадки корневища засыпают почвой, оставляя около 1-2 см до верхушки, а затем шейку и головку присыпают доверху сухим песком, гашеной известью или их смесью. Это убережет растения от болезней, возбудители которых могли остаться на корнеплодах еще с осени. В отличие от других растений, поливать петрушку сразу после посадки не нужно.

Первую неделю желательно выдерживать высаженные корнеплоды при температуре около +15, затем ее нужно повысить до комнатной - 18-20 градусов. Примерно первые две недели, пока отрастают корни, растения лучше держать в темном месте, например, в кладовой или под столом. Ближе к свету петрушку переносят, как только начнут расти листочки. Длительный прямой солнечный свет растению противопоказан, досвечивать петрушку также не нужно.

Первый полив тоже проводят только недели через две, однако все это время нужно следить, чтобы почва постоянно была чуть влажной. Можете поместить возле растений открытую емкость с водой, а если грунт все же подсыхает, то стоит слегка опрыскать растения. Первый настоящий полив делают, когда у петрушки тронутся верхушечные почки.

Поливать растения надо теплой водой. Если пользуетесь водопроводной, то ее необходимо выдержать в открытой посуде в течение суток. Не допускайте образования почвенной корки, своевременно разрыхляйте грунт. Делайте это очень аккуратно, поскольку корешки выгоняемых из корнеплодов растений очень слабы. Проводя выращивание петрушки в домашних условиях, почаще проветривайте помещение, петрушка практически нечувствительна к холоду и сквознякам. Раз в месяц можете подкормить растения стандартным суперфосфатным раствором (на литр воды - 5 г гранул). Хорошего урожая!