Выращивание щавеля

Выращивание щавеляЗдравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня хочу рассказать Вам про выращивание щавеля на приусадебном участке.

Щавель – это довольно холодостойкое растение, легко переносящее заморозки. Щавель сильно любит влагу.

Чаще всего в зоне Средней полосы России возделывают сорта:

- Майкопский 10

- Широколистный

- Одесский 17.

Я высеваю щавель обычно на грядках, высотой 12-15 сантиметров. Грядки готовлю заранее следующим образом. На 1 квадратный метр вношу пол-литра извести-пушонки, полведра компоста или перегноя, одну чайную ложку мочевины и две столовых ложки нитрофоски.

Семена беру двухлетнего срока хранения. Перед посевом замачиваю их во влажной тряпочке в течение 2 дней.

Посадка щавеля: На подготовленной грядке делаю палочкой бороздки на расстоянии 15 сантиметров одна от другой. Увлажняю их и произвожу посев, делая расстояние между семенами в ряду – 5 сантиметров, с глубиной заделки 1,5 сантиметра. Почву над семенами чуть-чуть уплотняю.

Сроки посадки: Я начинаю посев щавеля ранней весной, примерно 15- 20 апреля. Пока не появятся всходы, грядка у меня покрыта прозрачной пленкой из полиэтилена. При таком способе, всходы появляются уже на 3-6 день. Сажаю также щавель и летом, чтобы иметь молодые листья на осеннем столе.

Щавель является очень полезным растением. В его листьях содержится много витаминов  С, В, РР, А, а также минеральные соли калия и железа, органические кислоты – щавелевая, яблочная, лимонная.

Употреблять нужно только молодые листья, так как в старых содержится повышенное содержание щавелевой кислоты, избыток которой не желателен для организма.

В этой статье описано выращивание щавеля в районах Среднего Поволжья и Средней полосы РФ. В других климатических зонах технология выращивания может быть иной.

До встречи!






35 комментариев

  • Емец Тарас

    Очень люблю щавель. С удовольствием его употребляю при приготовлении пищи. Вот и выращиваю по чуть-чуть в огороде. Спасибо за рекомендации!

  • Очень люблю свежий щавель, особенно ранней весной, когда другого еще на огороде ничего нет.

  • Да щавель весной это клад витаминов.

  • Роман, честно, вы уже прямо как родственник и мне и многим другим, я думаю! А щавелек после долгой зимы будет кстати!

  • Помню с детства вкус пирожков со щавелем, которые готовила моя бабушка.

  • С детства очень люблю щавель.

  • Альберт

    Обожаю щи из щавеля!

  • А умена на даче он как то сам по себе растёт без удобрений.

  • Людмила

    Вот я думала, что щавель — «саморастущее» растение.

  • Щавель очень выгодное и не капризное растение, причем за сезон можно собрать несколько урожаев, если вовремя срезать листья и образующиеся стрелки. Здорово.

  • Спасибо за нужное дополнение, Жанна!

  • Очень люблю пирог из щавеля.Будим выращивать.Спасибо.

  • Наталья

    Скоро,скоро уже побалуем себя зеленым борщечком!

  • Комментарий не по теме: отличная динамика рейтинга сайта:)) Поздравляю!

  • Спасибо, Миша!

  • Много раз пыталась вырастить щавель — не получалось. Теперь, благодаря Вашим советам, выращу! Спасибо!

  • Насколько я знаю щавель многолетнее растение, его можно посадить один раз и он будет отлично расти несколько лет.

  • Ну вот, буду знать,где инструкции брать. Спасибо-все просто и понятно. У нас уже тепло,начался сад ,огород.Хоть у меня в основном цветы преобладают, но зелень, огурчики,помидорчики выращиваю, чтоб порадовать своих отдыхающих.

  • Светлана Яницкая

    Очень люблю щавель, салат и супы очень вкусные с его добавлением.

  • Щавелевые щи весной — то что надо

  • Надежда Морозова

    Щавель это хорошая помощь иммунной системе. Выращиваю его уже много лет на даче и думала, что ему не нужен уход. Вы открыли мне глаза — теперь буду за ним ухаживать.

  • А я как раз в среднем Поволжье. Роман, мы, может быть, земляки?

  • OksanaDmitrieva

    как я люблю щавелевый суп, быстрей бы свежая зелень уже

  • Саратовская область

  • Щавель выращиваю с самого начала приобретения огорода.
    Поменял уже несколько мест посадки.
    Его очень любят дети и внуки.
    Кстати. Если замарал руки краской, то можно быстро очистить их щавелем.
    Сорвал пару листиков и потер нужное место.

  • Можно ли вырастить на подоконнике? Очень зимой хочется себя побаловать.

  • Конечно можно, Елена.

  • Спасибо, Сергей, за полезное дополнение.

  • Из щавеля получается отличный борщ!

  • Юльчатка

    Щавель — самое неприхотливое растение на нашей даче, суп из него потрясающе вкусный

  • Виктор и Игорь

    Спасибо за статью. Почему-то думал, что он растёт сам собой, без особого ухода

  • Листья щавеля содержат витамины группы В, витамин К, аскорбиновую кислоту, каротин.

  • Обожаю зелёный борщ.

  • Обожаю щавель:)

  • TatyanaDmitrieva

    Я думаю, читая постоянно ваши статьи, я полюблю огород! Покупаю еще одну дачу! Большое спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *