Выращивание щавеля
Здравствуйте, уважаемые гости сайта!
Сегодня хочу рассказать Вам про выращивание щавеля на приусадебном участке.
Щавель – это довольно холодостойкое растение, легко переносящее заморозки. Щавель сильно любит влагу.
Чаще всего в зоне Средней полосы России возделывают сорта:
- Майкопский 10
- Широколистный
- Одесский 17.
Я высеваю щавель обычно на грядках, высотой 12-15 сантиметров. Грядки готовлю заранее следующим образом. На 1 квадратный метр вношу пол-литра извести-пушонки, полведра компоста или перегноя, одну чайную ложку мочевины и две столовых ложки нитрофоски.
Семена беру двухлетнего срока хранения. Перед посевом замачиваю их во влажной тряпочке в течение 2 дней.
Посадка щавеля: На подготовленной грядке делаю палочкой бороздки на расстоянии 15 сантиметров одна от другой. Увлажняю их и произвожу посев, делая расстояние между семенами в ряду – 5 сантиметров, с глубиной заделки 1,5 сантиметра. Почву над семенами чуть-чуть уплотняю.
Сроки посадки: Я начинаю посев щавеля ранней весной, примерно 15- 20 апреля. Пока не появятся всходы, грядка у меня покрыта прозрачной пленкой из полиэтилена. При таком способе, всходы появляются уже на 3-6 день. Сажаю также щавель и летом, чтобы иметь молодые листья на осеннем столе.
Щавель является очень полезным растением. В его листьях содержится много витаминов С, В, РР, А, а также минеральные соли калия и железа, органические кислоты – щавелевая, яблочная, лимонная.
Употреблять нужно только молодые листья, так как в старых содержится повышенное содержание щавелевой кислоты, избыток которой не желателен для организма.
В этой статье описано выращивание щавеля в районах Среднего Поволжья и Средней полосы РФ. В других климатических зонах технология выращивания может быть иной.
До встречи!
Очень люблю щавель. С удовольствием его употребляю при приготовлении пищи. Вот и выращиваю по чуть-чуть в огороде. Спасибо за рекомендации!
Очень люблю свежий щавель, особенно ранней весной, когда другого еще на огороде ничего нет.
Да щавель весной это клад витаминов.
Роман, честно, вы уже прямо как родственник и мне и многим другим, я думаю! А щавелек после долгой зимы будет кстати!
Помню с детства вкус пирожков со щавелем, которые готовила моя бабушка.
С детства очень люблю щавель.
Обожаю щи из щавеля!
А умена на даче он как то сам по себе растёт без удобрений.
Вот я думала, что щавель — «саморастущее» растение.
Щавель очень выгодное и не капризное растение, причем за сезон можно собрать несколько урожаев, если вовремя срезать листья и образующиеся стрелки. Здорово.
Спасибо за нужное дополнение, Жанна!
Очень люблю пирог из щавеля.Будим выращивать.Спасибо.
Скоро,скоро уже побалуем себя зеленым борщечком!
Комментарий не по теме: отличная динамика рейтинга сайта:)) Поздравляю!
Спасибо, Миша!
Много раз пыталась вырастить щавель — не получалось. Теперь, благодаря Вашим советам, выращу! Спасибо!
Насколько я знаю щавель многолетнее растение, его можно посадить один раз и он будет отлично расти несколько лет.
Ну вот, буду знать,где инструкции брать. Спасибо-все просто и понятно. У нас уже тепло,начался сад ,огород.Хоть у меня в основном цветы преобладают, но зелень, огурчики,помидорчики выращиваю, чтоб порадовать своих отдыхающих.
Очень люблю щавель, салат и супы очень вкусные с его добавлением.
Щавелевые щи весной — то что надо
Щавель это хорошая помощь иммунной системе. Выращиваю его уже много лет на даче и думала, что ему не нужен уход. Вы открыли мне глаза — теперь буду за ним ухаживать.
А я как раз в среднем Поволжье. Роман, мы, может быть, земляки?
как я люблю щавелевый суп, быстрей бы свежая зелень уже
Саратовская область
Щавель выращиваю с самого начала приобретения огорода.
Поменял уже несколько мест посадки.
Его очень любят дети и внуки.
Кстати. Если замарал руки краской, то можно быстро очистить их щавелем.
Сорвал пару листиков и потер нужное место.
Можно ли вырастить на подоконнике? Очень зимой хочется себя побаловать.
Конечно можно, Елена.
Спасибо, Сергей, за полезное дополнение.
Из щавеля получается отличный борщ!
Щавель — самое неприхотливое растение на нашей даче, суп из него потрясающе вкусный
Спасибо за статью. Почему-то думал, что он растёт сам собой, без особого ухода
Листья щавеля содержат витамины группы В, витамин К, аскорбиновую кислоту, каротин.
Обожаю зелёный борщ.
Обожаю щавель:)
Я думаю, читая постоянно ваши статьи, я полюблю огород! Покупаю еще одну дачу! Большое спасибо!