Выращивание зеленого горошка

Выращивание зеленого горошка на участке

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Выращивание зеленого горошкаВыращиванием зеленого горошка последнее время увлеклись многие огородники. И это не случайно. Ведь горох не только одно из любимых лакомств детишек, но и богатый белками, аминокислотами, витаминами, минеральными веществами продукт. Отвечу в этой статье на самые распространенные вопросы моих читателей о том как правильно проводить выращивание зеленого горошка на участке, о часто используемых сортах, об особенностях агротехники этой культуры.

Чем отличаются лущильные сорта гороха от сахарных?

Сорта горошка подразделяются на лущильные и сахарные.

  • Сорта лущильные отличаются тем, что на внутренней стороне боба у них имеется грубый, так называемый, пергаментный слой. В данном случае в пищу идут только зерна, которые легко вылущиваются из бобов.
  • У сахарных сортов используются как зерна, так и молодые бобы (лопатка), не имеющих пергаментного слоя. 

Внутри данных групп выделяют сорта гладкозернистые и мозговые

Выращивание каких сортов зеленого горошка чаще всего проводят в средней полосе России?

Из сахарных сортов гороха чаще выращивают «Жегалова 112», «Неистощимый 195», «Сахарный мозговой 6», «Суповая лопаточка 181».

Из лущильных - «Овощной 78», «Ранний зеленый 33»,, «Ранний 301», «Изумруд», «Победитель Г-33», «Восход» и др.

Как используется сахарный горох?

У сахарного гороха стручки в съемной спелости мясистые и очень сочные, а зерна сладкие и нежные. С возрастом створки не сильно грубеют, в пищу их употребляют в свежем и вареном виде. Лопатку с зачаточным зерном пускают на гарниры и супы.

У лущильных же сортов горошек также достаточно сладкий и нежный, но его необходимо извлекать из бобов в период налива, пока бобы не потеряли ярко-зеленую окраску, не начали белеть.

В какое время лучше сажать горох?

В средней полосе России горох сеют в середине апреля — начале мая. Запаздывание с посевом на 10 дней снижает урожай зеленого гороха наполовину!

Овощной горох относится к холодостойким культурам. Прорастание семян гладкозерновых сортов начинается при температуре плюс 1 — 2 градуса, а мозговых — при 4 — 6 градусах тепла. Поэтому сроки высева самые ранние, единственное условие - «созревшая» почва. Об этом можно узнать, используя простой метод: берем горсточку земли с 10 сантиметровой глубины, сжимаем ее в комок и бросаем с метровой высоты. Если ком равномерно разваливается, почва «поспела». Температура ее должна быть около плюс 5 градусов.

Глубина заделки семян — 4 — 6 сантиметров. Появившиеся всходы могут выдержать кратковременные небольшие заморозки. По скороспелости сорта гороха делятся на ранне-, средне- и позднеспелые. Эти сорта сажают в соответствующей последовательности.

Обязательно ли замачивать семена перед посевом?

Здесь существуют две противоположных позиции. Многие огородники сеют горох сухими семенами и часто получают неплохой урожай. Но лично я при выращивании зеленого горошка не применяю такую схему. Ведь горох — растение влаголюбивое. Только при замачивании семян горошинки впитывают в себя 110 — 150% воды от своего веса. Исходя из этого, по моему личному мнению и опыту, горох лучше сеять замоченным и, тем более, не в сухую почву. Кстати, замачиванием семена погружают в 3% солевой раствор (30 граммов поваренной соли на 1 литр воды). При этом всплывшие и поврежденные гороховой зерновкой семена удаляют, а здоровые промывают и используют для посадки.

Какие культуры могут быть предшественниками?

Предшественниками гороха могут быть все овощные культуры, кроме бобовых. Хорошо, если участок, выбранный под выращивание зеленого горошка 2 — 3 года назад удобрялся перегноем либо навозом. Перед культивацией в почву вносят на 1 кв. м по 20 — 25 граммов аммиачной селитры.

Для облегчения всходов почву мульчируют сухой травой либо перегноем. Бороновать надо с осторожностью, чтобы не повредить хрупкие стебли молодых растений. В дальнейшем уход за посевом заключается в рыхлении междурядий, прополках и поливах.

Овощной горох замечательно растет в садовых междурядьях. После уборки урожая горошка зеленую массу при этом заделывают в почву. Это обеспечит плодовые деревья дополнительным азотным питанием.

При этом почва должна быть рыхлой и воздухопроницаемой. При слабом развитии растений проводят подкормки. Первую — при достижении растением 5 — 8 сантиметровой высоты, вторую — спустя пару недель после проведения первой. Количество удобрений должно быть равно 1/3 годовой нормы внесения.

До встречи, друзья!



9 комментариев

  • Я открыла для себя интересный и уникальный продукт Байкал-ЭМ1 для своего любимого огорода. Это большая экономия и польза. Из 40 мл. препарата я получила 4 тонны биологически чистого удобрения, а также укрепила здоровье своих растений и повысила урожайность . Я прочитала о нем очень подробную информацию на сайте argo-em1.ru . Недавно наткнулась на интересное и актуальное видео мастер-класс по замачиванию семян http:/youtu.be/Ry6kCUEJqn4

  • Спасибо — будем знать какие сорта сажать.

  • к вам не пробиться- защита не пускает

  • ну вот, наконец-то.Здравствуйте Роман. ВЫ поставили стену защиты, она не пропускает , проверьте. Роман, я прохожу платный курс Твой старт. Ваш сайт мне понравился. Подскажите, что сделать правильно на практике- просмотров 1600- посещений 14 Заранее признательна. Как вы добились таких успехов….

  • Горох плохо идет после чеснока. А вот польза для почвы от него существенная, да и внуков приучать к овощам с грядки можно через горох. Уж очень они любят это лакомство. Спасибо за статью!

  • Возможно сейчас пропустит. Установил новую

  • спасибо за статью! буду учитывать рекомендации)) сама оочень обожаю зеленый горошек, а высаживать его не хотела даже, точнее забыла. так что спасибо за напоминание!)

  • Здравствуйте Роман! Я тоже обучаюсь в Твоем старте, если не трудно подскажите на какой сервис в подборе ключевых слов Вы больше опираетесь?

  • Яндекс вордстат

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *