Экзотические растения в саду

Экзотика в вашем саду

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Рано или поздно любого садовода и огородника, насладившегося своими достижениями в выращивании привычных огородных и садовых культур, тянет на экзотику. Ну, очень хочется иметь у себя на грядке что-нибудь эдакое. Такое, чего ни у кого в округе нет.

Не привередливые экзоты

Бесспорно, в большинстве районов России климат достаточно суров. Но и при таких условиях огородники-энтузиасты умудряются выращивать различные экзотические растения в саду, а именно, морозостойкие сорта тропических овощей. Они не только имеют непривычный для большинства россиян внешний вид, но вкусны и полезны.

В разных широтах России выращивается вигна или спаржевая фасоль. Высокоурожайная культура. Самые распространенные сорта – Юньаньская и Сибирский размер. Плоды вигны вырастают длиной до полуметра. Они вкусные и сочные. Годятся для консервирования, тушения, жарки.

В Сибири выведен еще один экзотический сорт уже бахчевой культуры «Бенинказа» — восковой тыквы. Называется он Акулина. Плоды его огромные, продолговатые, нежно салатового цвета. Очень вкусные. Употребляются в пищу свежими. Также их можно жарить, тушить, консервировать. Сырые они лежат до трех лет.

Весьма экзотично смотрится на дачном заборе вьющийся африканский огурец или кивано. Это растение относится к семейству тыквенных. Он зеленый, как обычный огурец, а по всему плоду густо расположены острые шипы. В средней полосе России популярен сорт этого растения – Зеленый дракон. В комнатных условиях лежит до полугода. Говорят, свежий африканский огурец – очень вкусен. Его можно еще мариновать.

Но, пожалуй, самый необычный вид имеет момордика. Огромные продолговатые желтые колючие плоды свисают на толстых стеблях, как гигантские груши. В Сибири среди любителей популярен ее морозостойкий сорт Гоша. Это растение при правильном уходе дает высокий урожай. Имеет необычный пряный вкус, благодаря чему его пьют вместо чая. А также жарят и маринуют. Кроме того, момордика очень полезна для больных диабетом. Содержит в своем химическом составе особые пектины с высоким содержанием природного инсулина.

Особенности выращивания

Чтобы успешно выращивать экзотические растения в саду и на своих грядках требуется иметь ввиду, что все эти культуры по своей сути теплолюбивы и не выживают при ночных весенних заморозках в открытом грунте.

Сначала семена необходимо прорастить. Для этого они высеиваются в теплицах или небольших стаканчиках с землей в домашних условиях. Когда вылезут и окрепнут ростки, а на улице установится теплая погода (не раньше конца мая), их высаживают в открытый грунт.

Семена не стоит брать из плодов, купленных в магазине, или у первого попавшегося торговца. К этому вопросу требуется подходить со всей серьезностью. Приобретать семена экзотов нужно у проверенных продавцов или владельцев оригинальных сортов. До встречи!