Как правильно замораживать овощи на зиму

Как правильно замораживать овощи на зимуПриветствую вас, уважаемые читатели!

Каждая хозяйка стремится летом и осенью сделать как можно больше заготовок на зиму. Сейчас морозильные камеры и холодильники с большим отделением для заморозки имеются в распоряжении почти каждой семьи.

Заморозка овощей – один из самых простых, экономичных и эффективных способов длительного сбережения плодов, при котором в них остаётся максимальное количество полезных веществ. Читать дальше

Хранение чеснока в парафине

Хранение чеснока в парафиновой пленке

Домашнее хранение чеснока в парафине отличный способЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Использование чеснока в кулинарии, а также в народной медицине имеет многовековую традицию. Острые луковицы с приятным специфическим ароматом незаменимы в приготовлении мясных, овощных, грибных и рыбных блюд. Чеснок является важным ингредиентом в рецептуре большинства заготовок на зиму, его добавляют при засолке и мариновании овощей. Читать дальше

Альтернатива погребу

Альтернатива погребу на участке

Альтернатива погребуПриветствую вас, друзья!

Для каждого, кто имеет приусадебный участок, очень важно вырастить и собрать богатый урожай овощей, зелени, фруктов и ягод. Определенная часть этого изобилия съедается еще в течение летне-осеннего сезона. Другая часть идет на консервирование. Но немалую долю оставляют на хранение до весны. Чтобы эта продукция сохранилась в отличном состоянии и порадовала своим качеством через несколько месяцев, необходимо прохладное и темное помещение для хранения. Читать дальше

Хранение белокочанной капусты

Как сохранить урожай капусты всю зиму без потерь

Хранение белокочанной капустыЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Основным овощем, без которого сложно себе представить рацион питания современного человека, безусловно, считается картофель. А вот на втором месте по степени востребованности в народе прочно обосновалась красавица белокочанная капуста. Какой же украинский борщ, наваристые щи, вкусные голубцы без капусты? Читать дальше

Как сохранить тыкву в квартире

Как сохранить тыкву в квартире, подвале, морозильной камере

Как сохранить тыкву в квартиреПриветствую вас, уважаемые друзья!

Уродившие на дачном участке овощи – радость каждого огородника. Чтобы сохранить плоды максимально длительное время, следует уже с осени позаботиться о способе и месте для их сбережения. Особенно ценным плодом считается тыква – ее польза для организма неоценима, а лакомиться сладкой тыквенной кашей любят и дети, и взрослые. Читать дальше

Как подготовить сад и огород к зиме

Подготовка сада и огорода к зиме после дождливого лета

Как подготовить сад и огород к зимеЗдравствуйте, уважаемые друзья!

К сожалению, нынешнее лето мало радовало теплыми сухими днями. Огороды и сады многих регионов центральной части России оказались буквально затоплены. излишняя влага поставила под удар урожай не только текущего года, но и следующего. Читать дальше

Что можно заморозить в формочках для льда

Домашние заготовки. Что можно заморозить в формочках для льда

Что можно заморозить в формочках для льдаЗдравствуйте, уважаемые друзья!

В распоряжении каждой хозяйки имеются формочки для льда, которые чаще всего используются по своему прямому предназначению. Ледяные кубики добавляют для охлаждения в любимые напитки и коктейли, улучшая их вкус и создавая приятный звон в бокалах. Читать дальше

Хранение овощей в полиэтилене

Как сберечь морковь и капусту без потерь до весны в полиэтилене

Хранение овощей в полиэтиленеЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Сохранить всю зиму выращенный на приусадебном участке урожай подчас труднее, чем обрабатывать землю. К примеру, морковь имеет обыкновение усыхать и гнить, клубни картофеля – прорастать, кочаны с капустой – быстро портиться. Читать дальше

1 2 3 5