Как вырастить лук-порей
О ТОМ, КАК ВЫРАСТИТЬ ЛУК-ПОРЕЙ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ
- Краткий рассказ о полезных свойствах
- Урожайные сорта
- Описание растения
- Выращивание рассады
- Подготовка грядки и высадка в открытый грунт
- Уход и необходимые подкормки
- Хранение
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сначала я хочу немного рассказать о замечательных полезных качествах лука-порея. Одно из основных его достоинств – способность при хранении накапливать витамин С. Такого свойства у других овощей, просто нет. Лук-порей очень богат железом, калием, эфирными маслами и сахарами. Его применение врачи рекомендуют при ожирении, ревматизме, мочекаменной и многих других неприятных болезнях.
Урожайные сорта лука-порея для средней полосы:
Сорт «КАРАТАН» - это позднеспелый сорт. Он дает свежую зелень вплоть до заморозков. Отличается отличными вкусовыми качествами. «Нога» имеет форму цилиндра, длиной до 20 сантиметров.
Сорт «МЕРКУРИЙ» - используется для употребления в осеннее и зимнее время. Линейные листья этого сорта довольно широкие и имеют очень приятный вкус.
Сорт «ПОЗДНЕСПЕЛЫЙ БОЛГАРСКИЙ» - длина «ноги» лука-порея данного сорта достигает 30 сантиметров. Все основные свойства такие же, как у порея сорта «Каратан».
Описание растения:
Лук-порей является двухлетним растением. В первый год роста он дает зеленые листья и белую ножку - ложный утолщенный стебель. Именно ножка является основной используемой для еды частью растения. Она может вырастать от 15 до 30 сантиметров в длину и достигать толщины 5 – 7 сантиметров. На следующий год лук-порей выбрасывает цветочную стрелку с цветками, имеющими светло-коричневую окраску.
Выращивание рассады лука-порея:
Эту культуру в условиях средней полосы лучше выращивать рассадным методом. Сроки высадки рассады – 15 -20 марта. Перед посевом семена необходимо замочить на 5 – 7 суток во влажной ткани. Потом семена сеют в парник или в рассадные ящики. Расстояние между семенами нужно выдерживать равным 2 – 2,5 сантиметрам, чтобы не загустить посевы.
Днем температуру при выращивании рассады лука-порея нужно поддерживать в диапазоне 18 – 20 градусов, а ночью – 14 – 15 градусов.
Рассада будет готова для высадки примерно спустя 50 – 55 дней. Важно перед высадкой укоротить у рассады корни и листья на одну треть.
Подготовка грядки и высадка в открытый грунт:
Почву нужно хорошо заправить органическими удобрениями. На 1 квадратный метр надо внести ведро растительного или навозного перегноя, а из минеральных удобрений – 1 чайную ложку мочевины и 2 столовые ложки нитрофоски на ту же площадь. Все это перекапывается на глубину в 22 – 25 сантиметров, потом выравнивается. Далее нам нужно сделать на расстоянии 20 сантиметров одна от другой бороздки, глубиной 10 – 12 сантиметров. Рекомендую в бороздки подсыпать 2- х сантиметровый слой готового почвенного грунта «Экзо» и полить раствором «Эффектона» в концентрации 2 столовые ложки на 10 литров воды. В бороздки рассаду лука-порея нужно высадить на расстоянии 12 – 15 сантиметров друг от друга.
Уход и необходимые подкормки:
Для того. чтобы вырастить лук порей и получить достойный урожай, необходимо правильно ухаживать за растениями. Уход в основном заключается в регулярном поливе, качественном рыхлении почвы, прополке. Также за период вегетации растения нужно будет 3 раза окучивать лук-порей.
Поливать растения нужно примерно 1 раз в 5 дней из расчета 10 литров на 1 м. кв.
За сезон наш лук достаточно подкормить 1 раз, и сделать это нужно через 20 дней после посадки. Для этого нужно развести в 10 литрах воды по 1 чайной ложечке суперфосфата, мочевины и сульфата калия, плюс пол-литровую банку коровяка. Расход – 3 – 4 литра раствора на 1 кв. метр.
Хранение:
Весь зимний период, лук-порей, очень хорошо хранится, прикопанным во влажный песок в вертикальном положении, при температуре 0 (+1) градус.
Вы можете получать только что опубликованные статьи на свою электронную почту. Для этого Вам надо ввести адрес в специальную форму.
До встречи, уважаемые друзья!
Замечательное и очень полезное растение. Этой весной обязательно посажу
Спасибо за полезную информацию.
Эх быстрей бы наступило лето!!!
Ведь правда ценный продукт лук- порей. А у нас как-то не принято его сажать. Наверное попробую Меркурий. Тем более, хотела с сыном вырастить рассаду. Сельдерей и помидоры мы уже выращивали. Очень это приятное занятие и весну дать веселее.
Луку порею радуемся ежегодно — урожай всегда богатый. Лето без него и не лето :).
У Вас опечатка: срок высадки рассады 15-20 марта. Это срок посева семян на рассаду. Чтобы не маяться с рассадой, можно сеять семенами в открытый грунт и в начале и в середине лета, оставляя на зиму в грядке.
Здравствуйте, Александр! Не увидел опечатки.
первый раз выращиваю этот полезный продукт что получится погляжу