Как вырастить укроп на подоконнике

Как вырастить укроп на собственном подоконнике

День добрый, уважаемые друзья!

Укроп – широко распространенная огородная зелень, без которой не обходится ни одна рачительная хозяйка. Укроп отлично дополняет вкус любимых блюд, будь то салат, вареная картошка, уха либо соление. Помимо приятных вкусовых качеств укроп оказывает целебное воздействие на наш организм.

Народная медицина применяет эту зелень для улучшения пищеварительных процессов, в качестве легкого мочегонного и отхаркивающего средства, а также настой укропа эффективен при кишечных коликах и бессоннице. Укропную воду с успехом используют при гипертонии (на начальной стадии).

Самый простой способ всегда иметь эту ценную приправу под рукой – вырастить укроп на подоконнике вашей квартиры.

Что же нам для этого потребуется?

1. Широкая и неглубокая емкость, лучше, если это будет ящик, но можно выращивать зелень и в цветочных горшках.

2. Плодородная рыхлая почва.

3. Качественный дренаж.

4. Хорошее освещение.

5. Семена растения (лучше выбирать ранние сорта – Зонтик, Гренадер, Грибовский, Дальний, так как от всходов до появляния стеблей проходит 35-40 суток).

Подготовительный этап

В ящике для посадки следует сделать дренажный слой (2см), в качестве которого используются: керамзит, мелкие камушки либо мелкобитый кирпич. На этот слой засыпают грунт. Его можно привести с дачи и смещать напополам с перегноем, после чего прокалить в духовке не менее получаса (чтобы убрать вредоносные почвенные микроорганизмы). Также для выращивания укропа подойдет специализированный грунт для рассады либо универсальный для комнатных растений. Семена следует поместить между несколькими слоями марли и залить на 24 часа теплой водой.

Посев и полив

Землю качественно увлажнить и разложить семена рядами с шагом по 0,5 мм. Сверху засыпать слоем почвы в 1 см, который дополнительно увлажнить водой комнатной температуры с применением пульверизатора. Когда появятся первые всходы, их следует проредить, дабы расстояние между растениями было 1-2 см. Чтобы урожай собирать длительное время (постепенно), посев можно производить в несколько этапов с отсрочкой во времени около 7-10 дней.

Поливайте умеренно, следите, чтобы земля всегда была влажная. Не забывайте рыхлить почву. После срезания первого урожая укроп можно подкормить натуральными органическими удобрениями. Температурный режим для оптимального роста и развития растений – 16-22°C.

Освещение

Как и всякой листовой зелени, укропу требуется немалое количество света. И если вы решили создать мини-огород на подоконнике окна, выходящего не на южную сторону, то вам потребуется создание дополнительного освещения, для которого целесообразно использовать люминесцентные лампы, либо специализированные фитолампы. Их располагают на высоте 60-65 см над ящиком. В зимний период досвечивать требуется не менее 4 часов, удлиняя световой день.

Урожай

Где-то через полтора месяца вы сможете начинать собирать урожай. Срезать ароматную зелень следует по мере необходимости, сразу добавляя в еду (так в зелени сохраняется максимальное количество ценных веществ).

Укроп, собранный в период созревания, наилучшим образом подходит для засолки, так как именно в этот период в нем наблюдается максимальная концентрация эфирных масел.

Ящики с яркой пушистой зеленью превосходно смотрятся на любой кухне, оживляя ее интерьер и поднимая настроение всем обитателям жилища. Обязательно попробуйте вырастить укроп на подоконнике вашего кухонного окна! Приятного вам аппетита и до встречи!