Как выращивать овощные бобы
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Наряду с горохом и фасолью на приусадебном участке можно выращивать овощные бобы, которые являются древнейшей культурой. Их возделывали еще за 1000 лет до нашей эры.
Зерна незрелых бобов содержат витамин С и каротин. Их можно употреблять в свежем виде. Спелые бобы используются в приготовлении салатов, винегретов, супов.
Бобы можно выращивать как семенами, так и рассадой. Для получения рассады нужно высадить семена в горшочки, примерно за 30 – 35 дней до ее высадки на постоянное место (в мае). Рассадный метод выращивания овощных бобов ускоряет созревание урожая.