Рубрика: Салат

Растение руккола

Оставить комментарий

Полезное растение руккола (индау)

Растение рукколаЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Многие полезные растения человек культивирует с древних времен. Именно к таким культурам относится растение, имеющее несколько необычных названий: индау, визикария, аругула, гусеничник или рокет-салат. Большинству садоводов оно известно под именами руккола или гулявник. По земному шару растение руккола распространилось из теплых районов Европы и Западной Азии. Читать дальше

Как вырастить руколу на подоконнике

Оставить комментарий

Выращиваем руколу на своем подоконнике

Как вырастить руколу на подоконникеПриветствую вас, друзья!

Листовой салат рукола в последнее время приобретает все большую популярность. Добавление данной зелени в любимые блюда придает им особый шарм и непередаваемую изысканность. Прежде чем вам рассказать о том, как вырастить руколу на подоконнике, опишу вкратце данное растение. Читать дальше

Салат на семена

Оставить комментарий

Выращивание салата на семена

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Салат на семенаСалат относится к самоопыляемым культурам, созревание семян зависит от сортовой принадлежности и способов выращивания – тепличного или открытого. Листовые виды можно сеять непосредственно в почву, кочанный и спаржевый (стеблевой) салат возделывают рассадным способом.

Читать дальше

Как вырастить салат на балконе

12 комментариев

Как вырастить салат на балконеЗдравствуйте, уважаемые друзья!

В одной из предшествующих статей я вам рассказывал о выращивании листового салата в открытом грунте. Сегодня же хочу рассказать о том, как вырастить салат на балконе.

Салат является однолетним растением и на балконе его выращивание можно производить конвейерным методом на протяжении всего лета, вплоть до поздней осени. Читать дальше

Выращивание листового салата

22 комментария

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня я хочу рассказать о выращивании листового салата в открытом грунте и уходе за ним.

  • Салат является однолетним овощным растением. Он содержит много веществ, обладающих целебными свойствами. Это витамины В1, В2, А, С, РР, Е, К, микроэлементы – йод, молибден, марганец, железо, медь, бор и многие другие. В состав салата также входит алкалоид лактуцин. Именно он придает листьям салата горьковатый вкус. Лактуцин улучшает пищеварение, обмен веществ, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снижает кровяное давление. Поэтому салат часто рекомендуют при диабете и хроническом гастрите.
  • Салат – растение светолюбивое и довольно холодостойкое. Молоденькие растения салата выдерживают ночные заморозки до -1(-2) градусов. Именно благодаря этим свойствам, салат можно высаживать в открытый грунт ранней весной.  Возможен также подзимний посев.
  • Почва для выращивания листового салата должна быть рыхлой, плодородной и умеренно увлажненной, так как излишняя влага приводит к распространению различных заболеваний. Самыми оптимальными почвами для выращивания салата являются нейтральные почвы, однако, если питательных веществ будет достаточно, то он будет хорошо расти и на слабокислых почвах.