Частный дом Сад и огород

Выращивание кресс-салата

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня расскажу про выращивание кресс-салата и как за ним ухаживать.

Кресс-салат – замечательный «зеленый овощ», который в народе называют «лихорадочной травой», «хренницей», «цицмати», «садовым крессом». Кресс-салат имеет вкус хрена. Он широко применяется в народной медицине. Его зелень употребляют при заболеваниях дыхательных путей, при малокровии, для улучшения аппетита, а также для снижения кровяного давления.

Зелень кресс-салата содержит много минеральных солей (калия, фосфора, кальция, железа), а также йод, рутин, различные витамины, горчичное масло, которое придает листьям кресс-салата особый вкус. Употребляют его в салатах, с рыбой, мясом, курицей.

Выращивание кресс-салата:

Кресс-салат – это однолетнее, холодостойкое скороспелое травянистое растение, которое растет на любых типах почв, лучше на полузатененных участках с достаточной влажностью, так как в солнечную погоду у него быстро появляются цветочные стебли и листья становятся мелкими и грубыми.

Для получения свежей зелени в течение всего лета, кресс-салат сеют в несколько заходов, каждые 20 – 25 дней. Для этого на 1 квадратный метр грядки нужно внести 2-4 килограмма перегноя, торфа, опилок и перекапывают на глубину до 20 сантиметров. После этого грядку надо выровнять и полить раствором концентрированного жидкого удобрения «Агрикола-Вегета» ( 2 столовые ложки на 10 литров воды), или внести другое комплексное удобрение для овощей. Расход раствора 1,5 – 2,0 литра на 1 квадратный метр.

Выращивание листового салата

22 комментария

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня я хочу рассказать о выращивании листового салата в открытом грунте и уходе за ним.

Салат является однолетним овощным растением. Он содержит много веществ, обладающих целебными свойствами. Это витамины В1, В2, А, С, РР, Е, К, микроэлементы – йод, молибден, марганец, железо, медь, бор и многие другие. В состав салата также входит алкалоид лактуцин. Именно он придает листьям салата горьковатый вкус. Лактуцин улучшает пищеварение, обмен веществ, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снижает кровяное давление. Поэтому салат часто рекомендуют при диабете и хроническом гастрите.

Салат – растение светолюбивое и довольно холодостойкое. Молоденькие растения салата выдерживают ночные заморозки до -1(-2) градусов. Именно благодаря этим свойствам, салат можно высаживать в открытый грунт ранней весной. Возможен также подзимний посев.

Почва для выращивания листового салата должна быть рыхлой, плодородной и умеренно увлажненной, так как излишняя влага приводит к распространению различных заболеваний. Самыми оптимальными почвами для выращивания салата являются нейтральные почвы, однако, если питательных веществ будет достаточно, то он будет хорошо расти и на слабокислых почвах.

Читать далее

Комплексные минеральные удобрения

22 комментария

Здравствуйте, уважаемые гости!

Сегодня мой рассказ пойдет про комплексные минеральные удобрения, их еще называют сложными.

К этим удобрениям относятся калийная селитра, аммофос, диаммофос, нитроаммофос, нитрофоска, карбофоска, азофоска и др.

Остановлюсь на некоторых, которые чаще всего используются в садоводстве и огородничестве.

Читать далее

Калийные минеральные удобрения

21 комментарий

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня я расскажу Вам про калийные минеральные удобрения, какие они бывают и как их применять.

Калий очень важен для растений, так как он помогает усваивать углекислоту воздуха, а также способствует движению сахаров (углеводов) по тканям и клеткам растения, повышает устойчивость к различным болезням, морозу и засухе.
Данный вид минеральных удобрений растворим в воде и вносить их можно на любых видах почв.

• Хлористый калий – содержит 50 – 60 % калия и примесь хлора, который очень вреден для растений, особенно для плодовых и ягодных культур. Поэтому вносят хлористый калий под ягодники и, особенно, под землянику заблаговременно. При этом хлор вымывается в более глубокие слои почвы. Лучше всего применять хлористый калий как основное удобрение осенью, под перекопку, из расчета 20 – 25 грамм на квадратный метр.
Читать далее

Внесение азотных удобрений

28 комментариев

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня поговорим о внесении азотных удобрений в почву.

Как бы не ругали минеральные удобрения, но вырастить что-нибудь стоящее на бедных глинистых или песчаных почвах, просто не реально.

Острый недостаток азота обычно наблюдается ранней весной, а также в период усиленного роста растений.

В готовых минеральных удобрениях азот содержится в легко доступной для питания растений форме.

Мочевина (карбамид) – содержит 46% азота. Применяется в очень небольших дозах, примерно 10 – 15 грамм на 1 квадратный метр. Чаще всего используется для внекорневых подкормок всех овощных культур, исходя из расчета 15 – 20 грамм на 10 литров воды. Подкормка проводится примерно 1 раз в 10 дней.
Читать далее

Внесение фосфорных удобрений

17 комментариев

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сегодня хочу рассказать о некоторых моментах внесения фосфорных удобрений в почву.

Самым распространенным из фосфорных удобрений является суперфосфат.

Различают простой суперфосфат (16% фосфора) и двойной суперфосфат (44-48% фосфора).

Суперфосфат вносят в почву осенью и весной. Особенностью является то, что нельзя вносить это удобрение вместе с известью или мелом, так как при взаимодействии с ними, суперфосфат образует трудно растворимые соли, которые практически не усваиваются растениями. Сначала необходимо внести суперфосфат, потом перекопать участок и только после этого можно вносить мел или известь.

Борьба с серой гнилью моркови

23 комментария

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодня поговорим о том, что такое серая гниль моркови и как вести борьбу с серой гнилью моркови.

Серая гниль (ботритиоз), кроме моркови, поражает также томаты, капусту, свеклу, редьку, огурцы.

Это заболевание развивается во время вегетации и при хранении моркови. На корнеплодах появляются округлые или неправильной формы пятна бурого цвета. Затем, постепенно, они распространяются по всей поверхности моркови, при этом на ней выступает обильная пушистая плесень зеленовато-серого цвета.

Заболевание корнеплодов серой гнилью может произойти и на грядке и на местах хранения. Особенно подвержены заболеванию переохлажденные, подвяленные, не вовремя убранные корнеплоды.