Приправы и пряные травы | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Растения отпугивающие насекомых

Пряные растения, отпугивающие насекомых. От каких вредителей и кровососущих эффективны ароматные травы

Добрый день, уважаемые читатели!

Многие дачники выращивают на своем огороде пряные травы. Они незаменимы в кулинарии, так как их добавление в процессе приготовления блюд способно превратить привычные продукты в настоящий кулинарный шедевр. Оказывается, большинство ароматных растений обладают репеллентными свойствами, благодаря высокой концентрации в них эфирных масел и биоактивных летучих веществ – фитонцидов. Читать далее

Выращивание фенхеля из семян на подоконнике

Оставить комментарий

Особенности выращивания фенхеля из семян на подоконнике

День добрый, уважаемые любители домашнего огорода!

Перед тем, как рассказать про выращивание фенхеля из семян в домашних условиях на подоконнике, опишу кратко это замечательное пряное растение.

Ажурные зеленые побеги фенхеля, по виду напоминающие укроп, имеют немного освежающий привлекательный вкус. В его составе обнаружены витамин А, эфирные масла, витамины группы В и витамин С. Особенно привлекает он своим вздутием, который по форме напоминает круглую луковицу. Читать далее

Выращивание розмарина дома в горшке

Оставить комментарий

Домашнее выращивание розмарина в горшке

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Самая лучшая и ароматная приправа, когда она свежая. А если она еще и собственноручно выращена на грядке или в квартире на подоконнике, то от этого она становится еще ароматнее и приятнее. О секретах выращивания зелени на подоконнике знает даже школьник. А о том, как проводить выращивание розмарина дома в горшке расскажет данная статья. Читать далее

Как правильно посадить петрушку под зиму

Оставить комментарий

Как правильно посадить листовую петрушку под зиму

Доброго вам дня, уважаемые друзья!

Большинство огородников отводят на участке грядки под пряную зелень. Листовую петрушку высаживают весной, летом и даже осенью. Подзимние посадки позволяют получать первый урожай уже в середине весны. Читать далее

Выращивание кервеля в домашних условиях

Оставить комментарий

Выращивание кервеля (дикой петрушки) в домашних условиях

Добрый день, друзья!

О том, как вырастить кервель на участке я рассказывал ранее. (См. статью), а сегодня поговорим про выращивание кервеля в домашних условиях на подоконнике.

Историки предполагают, что пряности вошли в меню людей значительно раньше, чем соль. А в первый раз о них начали упоминать где-то около 3 000 года до нашей эры. Читать далее

Выращивание мяты на подоконнике

Оставить комментарий

Выращивание мяты дома на подоконнике

Добрый день, друзья!

Ранее я писал о выращивании перечной мяты в открытом грунте, а сегодня мы поговорим про выращивание мяты на подоконнике в домашних условиях.

Большинство видов этого растения, которое входит в семейство Яснотковых, имеет в своем составе большое количество ментола. Однако разновидности мяты очень сильно различаются по химическому составу эфирных масел и это проявляется в различных запахах. Читать далее

Лук Латук

Один комментарий

Какой же он салат или лук латук!?

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Пищевое растение лук латук является отличным источником питательного продукта для стола. Этот самый распространенный листовой овощ, знакомый с детства, прекрасно уживается даже на кухонном подоконнике в цветочном горшке. Правильнее называть его салатом из рода Латук, но в народе накрепко прижилось к нему созвучное словосочетание, произносящееся как скороговорка: лук-латук. Читать далее

Чем полезен кориандр

Оставить комментарий

Польза кориандра (кинзы)

День добрый, друзья!

Кориандр посевной или кинза – однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Зонтичные. В народе эту ароматную пряную траву называют еще китайской петрушкой (кинза очень похожа на это растение), клоповником (прозвище растение приобрело за специфический запах), колендрой. Поговорим о том, чем полезен кориандр (кинза) и как его применять для различных целей. Читать далее

« 1 2 3 4 … 8 »